北陸(石川県・富山県・福井県)の自然や観光に関する情報を発信!取材の裏話からマニアックネタまで、自然人のスタッフがつづるブログ
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新年あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。

昨日、お正月の演出もここちよく残るスーパーの野菜コーナーで「春の七草セット」を見つけました。
せり なずな、ごぎょう はこべら ほとけのざ、すずな すずしろ。
小さい頃、この七草の種類を覚えた記憶がありますが、縁遠くなっているせいか、七草セットにむかい、頭の中で繰り返し言ってみるのですが、とうとう途中で名前を思い出せないまま表示を見てしまいました。
1月7日に七草粥を食べる習慣を改めて調べてみると、平安時代ごろから始まり、大陸(中国)から鳥が運んでくる疫病で人間や農作物に被害が出ないよう、病気の予防と豊作を祈願して食べるようになったようです。
実際は、年末から正月にかけて疲れた胃を休め、不足しがちなビタミン類などの栄養素を補うという効果が期待でき、増血作用・利尿作用・消化促進作用があります。
「君がため 春の野に出て若菜摘む、わが衣手に雪は降りつつ」百人一首の歌からも感じるように、大切な人と一年の無病息災を願って七草粥を食べるのもいいですね。

(銀杏むすめ)

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