五郎島金時の芋焼酎があるのをご存じですか？
その名も「芋焼酎 五郎島金時」。白山の水と五郎島金時を原料に焼酎の本場九州で製造されたおいしい焼酎です。
五郎島金時のふるさとは薩摩の国。元禄時代に薩摩の国から持ち帰った種芋が金沢で改良されて五郎島金時となり、それがまた”里帰り”して焼酎になったという、ロマンチックなエピソードもあるそうです。



先週この焼酎をいただいて 、芋焼酎も五郎島金時（特にふかしたの）も両方大好きな私は、大喜びで早速飲んでみました。五郎島金時といえば「甘くてこぼこぼ」の印象が強いので、もしかして甘めなのかなと思いながら口に含むと、意外にも味はスッキリ。ふわりとサツマイモのいい香りが鼻に抜けていきます。これだけ香りがいいのなら、濃いめのお湯割りにして香りをたたせ、鍋などつつきながら楽しむのも、これからの季節にはいいかもしれません。
それと、これも最近発見したのですが、芋焼酎(泡盛も可）は、案外イタリアンに合うんです。もちろんワインもいいけれど、オリーブオイルとガーリックが基本のイタリア料理には、穀物の香りの強いお酒がスッキリとしておいしいですよ。

「芋焼酎 五郎島金時」は７２０ｍｌ入りで３１５０円。芋焼酎にしてはちょっと高めですが、五郎島金時のおいしいさを知るひとなら、きっと飲んでみたいと思うはず。おみやげや贈り物にも喜ばれると思います。金沢市内のデパート、ヤスブン各店、ＪＲ金沢駅、金沢市農協などで販売されているそうです。ぜひ、一度ご賞味ください。
（山あ）